Tarrina 1Kg
Peso escurrido (700 grs)
Formato para hostelería.
Caducidad 75 días en frigorífico entre 0ºC-5ºC.
Una vez abierto, el producto debe ser conservado siempre cubierto con su aceite.
Nota informativa: Fish Gourmet SL no permite devoluciones de los productos al estar refrigerados.
Tarrina de lomos de sardina ahumada de 700 grs (peso escurrido). Formato ideal para hostelería, canal HORECA, distribución debido al tamaño del envase.
Caducidad 75 días en frigorífico entre 0ºC-5ºC. Una vez abierto, consumir en el plazo de 4/5 días y mantener en el frigorífico siempre cubierto con su aceite para que conserve todo su sabor y propiedades durante esos días. Nuestros productos están cubiertos de aceite de girasol porque el aceite de oliva le resta sabor
Ingredientes:
Lomos de sardina (sardina Pilchardus) (PESCADO), aceite de girasol, sal y humo
Información Nutricional (media por 100 grs)
Valor energético: 1.160 Kj (281 Kcal)
Grasas totales: 23,5g
De las cuales saturadas: 6,95g
Hidratos de carbono: 0,1g
De los cuáles azúcares: 0,1g
Proteínas: 17,3g
Sal: 5,58g
ORIGEN: FAO27 / FAO34
ALERGENOS: el pescado es en sí un alérgeno, si bien ha sido tratado según normativa anisakis y no contiene gluten
Fishgourmet controla minuciosamente el proceso desde su recepción, salado, ahumado y la elaboración totalmente artesanal, cuidando con sumo cuidado lomo a lomo, dejando estos totalmente limpios, sin piel, ni escamas ni espinas, hasta su envasado.
Somos una empresa familiar, con un saber hacer conseguido a través del trabajo de tres generaciones y con un gran personal formado especialmente para esta labor, todo ello bajo la atenta supervisión de nuestro departamento de calidad.
Nuestro personal está altamente cualificado para una elaboración artesanal dirigido a los más exigentes paladares. El pescado que utilizamos es un pescado de calidad, que ha pasado con éxito todos los controles sanitarios necesarios en España y en la Unión Europea. Nos aseguramos así de que el sabor de nuestros productos sea siempre óptimo.
Los lomos de sardina ahumados combinan muy bien con vinos jóvenes blancos y rosados.
Si necesitas una atención personalizada, puedes acudir a:
diego duque –
me gustaria saber mas o menos cuantas unidades entren en la anchoa,bacaloa y sardina.gracias
admin –
Buenos días, depende del formato que elijas y del tamaño del producto que tengamos en ese momento. A veces las piezas vienen más grandes o más pequeñas según la captura del momento.
Aproximadamente el formato de sardina 700 pueden venir entre 24 y 28; el de 350 entre 10 y 14.
En relación a la anchoa 175 grs – alrededor de 18-20 y la de 350 grs aprox 40-42
El bacalao sí que no te puedo decir porque son lomos que se van sacando y es difícil decir, por eso los productos indican el peso.
Espero haberte resuelto las dudas
Gracias